Gefüllte Tortillas mit Limetten-Dip
Rezeptkategorien: Rindfleisch
Zutaten für 6 Portionen
Aufwand: ein bisschen
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Zutaten:
| 1 | Dose | Ungarische Gulaschsuppe |
| 1 | Prise | Chiliflocken |
| 6 | EL | dunkler Soßenbinder |
| 250 | g | Schmant |
| ½ | TL | abgeriebene Limettenschalen |
| 1 | EL | Limettensaft |
| | | Salz |
| | | weißer Pfeffer |
| 3 | Stk. | Lauchzwiebeln |
| 2 | Stk. | reife Avocados |
| 6 | | Tortillafladen (ca. 45 g pro Stück) |
Zubereitung
Die Erasco Ungarische Gulaschsuppe aufkochen und mit Chili würzen. Den Soßenbinder unterrühren und die Suppe etwa 1 Minute bei schwacher Hitze kochen lassen.
Den Schmant mit Limettenschale und Saft, Salz und Pfeffer würzen.
Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Avocados halbieren, von den Kernen befreien, schälen und in Streifen schneiden. Die Tortillas auf dem Brötchenaufsatz des Toasters erwärmen. Die warme Gulaschsuppe, Avocadostreifen und Lauchzwiebeln darauf verteilen und die Tortillas zusammenrollen. Mit dem Limetten-Dip sofort servieren.
Pro Portion ca.
470 Kalorien
11 g Eiweiß
33 g Fett
33 g Kohlenhydrate